Gamma cottura modulare
Tuttapiastra elettrico 4 zone, Ecotop, su forno elettrico statico-1 lato operatore 589652

Tuttapiastra elettrico 4 zone, Ecotop, su forno elettrico statico - 1 lato operatore

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  • Quattro zone riscaldanti controllate in maniera indipendente.

  • Riscaldamento rapido della piastra per essere sempre pronta all'uso.

  • Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.

  • Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.

    • Zona perimetrale attorno alla piastra arrotondata e di ampia superficie per una più facile pulizia.

    • Porta del forno di 40mm di spessore a garanzia di un maggiore isolamento.

    • Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.

    • ECOTOP dotato di piastra di cottura in acciaio di 20 mm di spessore per un ottimo accumulo del calore.

    • Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.

    • Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.

    • Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.

    • Piastra di cottura unita alla base in modo da evitare le infiltrazioni di sporco.

    • Maniglie ergonomiche in silicone morbido per una facile impugnatura e pulizia.

    • Camera con 2 livelli di guide per contenere teglie e piastre in acciaio smaltato rigato GN 2/1.

    • L'elemento riscaldante superiore del forno può essere utilizzato anche per grigliare.

    • Controllo manuale dell' umidità nella camera di cottura.

    • Sensore elettronico per un preciso controllo della temperatura.

    • Due sensori elettronici per zona per controllare la temperatura di superficie e per proteggere piastra dal surriscaldamento.

    • 8 livelli di potenza.

    • Unità costruita secondo secondo le norme DIN 18860_2 con 70 millimetri di zoccolo.

    • Temperatura forno fino a 300 °C

    • Protezione all'acqua IPX5.

    • Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.

    • Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.

    • Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.

    • Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.

    • Telaio interno robusto in acciaio inox.

Elettrico
  • Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Potenza installata max: 21.3 kW
Sostenibilità
  • Consumo di corrente: 40.3 Amps
Informazioni chiave
  • Temperatura MIN: 100 °C
  • Temperatura MAX: 450 °C
  • Dimensioni esterne, larghezza: 1000 mm
  • Dimensioni esterne, profondità: 900 mm
  • Dimensioni esterne, altezza: 700 mm
  • Peso netto: 258 kg
  • Configurazione: Su Forno;Funzionante da un lato
  • Potenza piastre frontali: 4 - 4 kW
  • Potenza piastre posteriori: 4 - 4 kW
  • Superficie utilizzabile tuttapiastra (larghezza): 820 mm
  • Superficie utilizzabile tuttapiastra (profondità): 720 mm
Brochures
(1,66 MB)
(1,72 MB)
CAD Drawings
(387 KB)
Data Sheet
BIM/Revit
(1,59 MB)

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