Gamma cottura modulare
Tuttapiastra elettrico 4 zone, Ecotop, su forno elettrico statico-1 lato operatore 589652
Tuttapiastra elettrico 4 zone, Ecotop, su forno elettrico statico - 1 lato operatore
- Features
- Specifications
- Documents
-
Quattro zone riscaldanti controllate in maniera indipendente.
-
Riscaldamento rapido della piastra per essere sempre pronta all'uso.
-
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
-
Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.
-
Zona perimetrale attorno alla piastra arrotondata e di ampia superficie per una più facile pulizia.
-
Porta del forno di 40mm di spessore a garanzia di un maggiore isolamento.
-
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
-
ECOTOP dotato di piastra di cottura in acciaio di 20 mm di spessore per un ottimo accumulo del calore.
-
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
-
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
-
Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
-
Piastra di cottura unita alla base in modo da evitare le infiltrazioni di sporco.
-
Maniglie ergonomiche in silicone morbido per una facile impugnatura e pulizia.
-
Camera con 2 livelli di guide per contenere teglie e piastre in acciaio smaltato rigato GN 2/1.
-
L'elemento riscaldante superiore del forno può essere utilizzato anche per grigliare.
-
Controllo manuale dell' umidità nella camera di cottura.
-
Sensore elettronico per un preciso controllo della temperatura.
-
Due sensori elettronici per zona per controllare la temperatura di superficie e per proteggere piastra dal surriscaldamento.
-
8 livelli di potenza.
-
Unità costruita secondo secondo le norme DIN 18860_2 con 70 millimetri di zoccolo.
-
Temperatura forno fino a 300 °C
-
Protezione all'acqua IPX5.
-
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
-
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
-
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
-
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
-
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz
- Potenza installata max: 21.3 kW
Sostenibilità
- Consumo di corrente: 40.3 Amps
Informazioni chiave
- Temperatura MIN: 100 °C
- Temperatura MAX: 450 °C
- Dimensioni esterne, larghezza: 1000 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 900 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 700 mm
- Peso netto: 258 kg
- Configurazione: Su Forno;Funzionante da un lato
- Potenza piastre frontali: 4 - 4 kW
- Potenza piastre posteriori: 4 - 4 kW
- Superficie utilizzabile tuttapiastra (larghezza): 820 mm
- Superficie utilizzabile tuttapiastra (profondità): 720 mm